Huile d’olive biologique – Lo Smeraldo – Bouteilles 12 x 250 ml

– Carton de 12 bouteilles –

La Smeraldo est une huile d’olive verte au corps de haute qualité, également issue d’olive 100% Coratina. L’année dernière, nous avons participé à des concours nationaux et internationaux et avons reçu le Platinum Award dans les catégories “Full fruité” et “Health Claim”, basées sur la production internationale d’huile d’olive.

Merci à l’utilisation exclusive de l’olive Coratina , le Smeraldo se caractérise par l’altissimo contenu des polifenoli . Soprattutto le contenu haut des polifenoli confère à l’olio di Coratina un goût intense, fruité et frais . Le parfum de l’olive est limpide et incommode, même note claire de fruit cruda al gusto et note de fraîcheur mandorle verdi.

Lo Smeraldo est idéal pour les pizzas et les primi piatti, notamment les focacce, les biscuits et les piatti alla griglia . Cela rend également l’huile d’olive idéale pour mariner les grigliates et pour la décapitation, de sorte que la teneur massive en polifenoli pénètre dans la viande et transporte l’arôme de l’espèce.