Ekologisk olivolja – Lo Smeraldo – Flaskor 12 x 250 ml

– 12 flaskor kartong –

Smeraldo (Smaragden) är en frodig grön och fyllig olivolja av högsta kvalitet, den är pressad av 100% Coratina-oliver. År efter år har den deltagit i alla nationella och internationella tävlingar, vunnit guldmedaljer i kategorin ”Fully Fruity”, och med sina 1081 mg/kg polyfenoler (2021/2022 skörd) rankas den bland de bästa internationella olivoljan producenter.

På grund av den exklusiva användningen av Coratina-oliver kännetecknas Smeraldo av sin extremt höga polyfenolhalt . Speciellt den höga polyfenolhalten ger oljan från Coratina en intensiv, fruktig, fräsch smak. Doften av oliver är tydlig och omisskännlig, det finns tydliga toner av rå frukt efter smak och inslag av färsk grön mandel.

Smeraldo är idealisk för pizza och pastarätter , såväl som focaccia, biff och grillade rätter . Det är också den idealiska olivoljan för att göra grillmarinader och pickles, eftersom det maximala innehållet av polyfenoler gör att den tränger djupt in i köttet och transporterar aromerna av kryddorna