Ekologisk olivolja – Lo Smeraldo – Flaskor 6 x 500 ml

EXTRA VIRGIN OLIVOLJA
– KALLPRESSAD –
– kartong med 6 flaskor –

Smeraldo är en rik, fyllig grön olivolja av premiumkvalitet, pressad av 100 % Coratina-oliver. År efter år har den deltagit i alla nationella och internationella tävlingar, vunnit guldmedaljer i kategorin ”full frukt” och är med sina 1081 mg/kg polyfenoler (2021/2022 skörd) en av de främsta internationella oljeproducenterna. Tack vare den exklusiva användningen av Coratina-oliver kännetecknas Smeraldo av en mycket hög polyfenolhalt . Framför allt ger det höga polyfenolinnehållet Coratina-oljan en intensiv, fruktig och fräsch smak. Doften av oliverna är tydlig och omisskännlig, i gommen finns toner av rå frukt och en hint av färsk grön mandel.

Smeraldo är idealisk för pizza och förrätter, focaccia, biffar och grillade rätter . Det är också den idealiska olivoljan för beredning av marinader och grillkryddor, eftersom den höga polyfenolhalten säkerställer att den tränger djupt in i köttet och överför köttets smaker.