Biologische olijfolie – Lo Smeraldo – Flessen 6 x 500 ml

EXTRA VERGINE OLIJFOLIE
– KOUD GEDRUKT –
– doos met 6 flessen –

Smeraldo is een rijke, volle groene olijfolie van topkwaliteit, geperst uit 100% Coratina-olijven. Jaar na jaar nam het deel aan alle nationale en internationale competities, won het gouden medailles in de categorie “vol fruit” en behoort het met zijn 1081 mg/kg polyfenolen (oogst 2021/2022) tot de internationale top van olieproducenten. Dankzij het exclusieve gebruik van Coratina-olijven wordt de Smeraldo gekenmerkt door een zeer hoog polyfenolgehalte . Bovenal geeft het hoge polyfenolgehalte de Coratina-olie een intense, fruitige en frisse smaak. De geur van de olijven is helder en onmiskenbaar, in de mond zijn er tonen van rauw fruit en een hint van verse groene amandelen.

Smeraldo is ideaal voor pizza en voorgerechten, focaccia, steaks en gegrilde gerechten . Het is ook de ideale olijfolie voor de bereiding van marinades en barbecuekruiden, omdat het hoge polyfenolgehalte ervoor zorgt dat het diep in het vlees doordringt en de smaken van het vlees doorgeeft.