Olio di Oliva Biologico – Lo Smeraldo – Bottiglie 6 x 500 ml

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
– SPREMUTO A FREDDO –
– cartone da 6 bottiglie –

Lo Smeraldo è un olio verde lussureggiante e corposo di altissima qualità, viene spremuto da olive Coratina al 100%. Anno dopo anno ha partecipato a tutti i concorsi nazionali e internazionali, vincendo medaglie di Platino nella categoria “Fully Fruity”, e con i suoi 1081 mg/kg di polifenoli (raccolta 2021/2022), si colloca tra i primi oli di oliva internazionali produttori. Grazie all’utilizzo esclusivo delle olive Coratina , lo Smeraldo si caratterizza per il suo elevatissimo contenuto di polifenoli . L’alto contenuto di polifenoli in particolare conferisce all’olio di Coratina un gusto intenso, fruttato, fresco. Il profumo di oliva è netto ed inconfondibile, si notano nette note di frutta cruda a piacere e sentori di mandorle verdi fresche.

Lo Smeraldo è ideale per pizza e primi piatti, ma anche focacce, bistecche e piatti alla griglia. È anche l’olio d’oliva ideale per fare marinate e sottaceti barbecue, perché il massimo contenuto di polifenoli fa sì che penetri in profondità nella carne e trasporti gli aromi delle spezie