Olio di Oliva Biologico – Lo Smeraldo – Bottiglie 6 x 500 ml

OLIO EXTRAVERGINE D’OLIVA
– SPREMUTO A FREDDO –
– cartone da 6 bottiglie –

Smeraldo è un olio di oliva verde ricco, corposo e di prima qualità, spremuto da olive 100% Coratina. Anno dopo anno ha partecipato a tutti i concorsi nazionali e internazionali, ha vinto medaglie d’oro nella categoria “frutto pieno” e, con i suoi 1081 mg/kg di polifenoli (raccolta 2021/2022), è uno dei primi produttori internazionali di olio. Grazie all’utilizzo esclusivo di olive Coratina, lo Smeraldo è caratterizzato da un altissimo contenuto di polifenoli . Soprattutto l’alto contenuto di polifenoli conferisce all’olio Coratina un gusto intenso, fruttato e fresco. L’odore delle olive è netto e inconfondibile, al palato si avvertono note di frutta cruda e un sentore di mandorla verde fresca.

Smeraldo è ideale per pizza e primi piatti, focacce, bistecche e piatti alla griglia . È anche l’olio d’oliva ideale per la preparazione di marinate e condimenti per barbecue, poiché l’alto contenuto di polifenoli assicura che penetri in profondità nella carne e trasmetta i sapori della carne.