Luomuoliiviöljy – Lo Smeraldo – Pullot 12 x 250 ml

– 12 pullon laatikko –

Smeraldo on rikas vihreä oliiviöljy ja korkealaatuinen runko, valmistettu 100 % Coratina-oliiveista. Vuodesta toiseen se on osallistunut kaikkiin kansallisiin ja kansainvälisiin kilpailuihin, ja se on palkittu platinamitalilla luokissa ”Full fruity” ja ”Health Claim”, mikä liittyy kansainvälisen oliiviöljytuotannon palkinnon voittajiin.

Coratina-oliivin yksinomaisen käytön ansiosta Smeraldolle on ominaista sen korkea polyfenolipitoisuus . Ennen kaikkea korkea polyfenolipitoisuus antaa Coratina-öljylle intensiivisen, hedelmäisen ja raikkaan maun. Oliiviöljyn tuoksu on pehmeä ja huomaamaton, siinä on selkeitä maukkaita raakahedelmiä ja tuoreita vihreitä manteleita.

Smeraldo sopii erinomaisesti pizzalle ja ensiruokille , mutta myös focaccialle, kekseille ja grilliruokille . Oliiviöljy sopii mainiosti myös marinointiin, grillaukseen ja kapselin purkamiseen, koska suuri määrä polyfenoleja tunkeutuu syvälle lihaan ja kuljettaa kasvien aromit.